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瓶子好奇怪,能让手套自动'打招呼',为什么?

摘要: 那“一天一苹果,医生远离我”这句话究竟有没有道理呢?还真有科学家对此做了一本正经地考察。结果发现,在校正过其他影响因素之后,常吃苹果和不常吃苹果的人群看医生的频率没有表现出显著性差异,由此看来,这句流传甚广的俗话并没有什么道理。那 ...

  那“一天一苹果,医生远离我”这句话究竟有没有道理呢?还真有科学家对此做了一本正经地考察。结果发现,在校正过其他影响因素之后,常吃苹果和不常吃苹果的人群看医生的频率没有表现出显著性差异,由此看来,这句流传甚广的俗话并没有什么道理。那大家是否知道,苹果还会“生气”呢?一起来看看如何能惹它生气吧!

瓶子好奇怪,能让手套自动'打招呼',为什么?

  实验材料

  30°温水,白砂糖,苹果,手套,玻璃罐。

  实验步骤

  首先,将吃剩的苹果核放入玻璃罐内。接着,倒入适量温水。然后倒入些许白糖。将乳胶手套盖在玻璃罐口上。

  实验现象

  静置2小时后,乳胶手套变得鼓胀起来,就好像在打招呼。

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  原理探讨

  苹果中含有天然酵母菌,酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳,所以能把乳胶手套吹得鼓鼓的!

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  小知识:天然酵母是什么?

  在果实或是谷物当中的酵母我们都叫做天然酵母。天然酵母比一般酵母风味更佳,因为天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成时间长。

  另一方面是天然酵母是多种菌,在烘焙时,每一种菌都会散发不同的香味,一些面包师为了让面包风味多样化,就会选择添加天然酵母。

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  好了,今天的实验就到这里,海豚博士科学实验室的老师需要提醒的是,以上实验产物均不可食用!如果家长们要做实验的话,一定不要让孩子单独在实验器材旁边,要陪伴着,防止孩子随意拿东西。还有,实验完毕后要好好处理实验材料,防止有不好的物质让孩子接触到,做任何实验都要这样做。


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