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科学小实验--寻找舌头的敏感部位

摘要: 孩子们在吃东西时,会知道吃的东西是酸是甜或是辣,这一切得益于舌头的功劳,舌头上面长有一个叫味蕾的细小器官,正是它发挥了作用,对东西非常敏感。下面海豚博士的老师带着孩子,来做关于舌头的小实验吧。

  孩子们在吃东西时,会知道吃的东西是酸是甜或是辣,这一切得益于舌头的功劳,舌头上面长有一个叫味蕾的细小器官,正是它发挥了作用,对东西非常敏感。下面海豚博士的老师带着孩子,来做关于舌头的小实验吧。

科学小实验--寻找舌头的敏感部位

  对着镜子伸出舌头,你可看到舌面上和舌的后部有许多叫味蕾的细小器官,人靠它来感觉味道。味觉和嗅觉一样,也是由缓慢的化学反应引起的。

  味蕾通过味觉神经,将味觉信号传给大脑,使人产生味道的感觉。人有四种基本的味觉:甜、酸、苦、咸。

  分管这四种味觉的味蕾不均匀地分布在舌头的表面上,你不妨试验一下,以探明各种味蕾最集中的部位。

科学小实验--寻找舌头的敏感部位

  取白糖、食盐、酷和清咖啡粉各少许,再备一杯清水和一支干净的毛笔。

  在清水中浸湿毛笔,甩两下,然后蘸一点白糖去碰舌尖、舌的边沿和舌根部,你会感到有一个部位对甜味最敏感,就是舌尖。

  用清水反复漱口,洗净毛笔,再依次蘸食盐、醋和清咖啡粉进行试验,你会发现对酸味最敏感的是舌的边沿,对苦最敏感的部位在舌根,而舌头的各部分对咸味都较敏感。

科学小实验--寻找舌头的敏感部位

  显然,味蕾对各种味觉确有分工。但生活经验又告诉我们,它们的分工不是绝对的。

  实际情形要比上述试验复杂得多,有时一种味觉可以掩盖或抵消另一种或几种味觉。

  例如,糖的甜味能抵消柠檬的酸味。吃不惯辣的人,吃了一口又麻又辣的麻辣豆腐,辣得合不上嘴,接着吃别的菜,就感觉不出是啥味道了。

科学小实验--寻找舌头的敏感部位

  你如果有兴趣,不妨用上述实验来尝试一下吧。孩子们通过科学小实验,懂得了很多的知识,这种教育方式让孩子既能玩的开心,又能把知识牢牢地记在脑子里。


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